Il monitoraggio costante della temperatura rappresenta un requisito fondamentale per l’accreditamento dei sistemi qualità nei laboratori, nei magazzini di merci deperibili e in tutti quei contesti regolati dalle Buone Pratiche di Laboratorio (GLP). Nel settore alimentare, in particolare, il sistema H.A.C.C.P. ha reso il controllo dei parametri termici un elemento centrale per la sicurezza e la conformità normativa.
In questo contesto si inserisce l’FT-200/MP, controller multicanale sviluppato da ECONORMA S.a.s., progettato per il monitoraggio della temperatura in celle frigorifere, congelatori, trasporti refrigerati e ambienti industriali. Il dispositivo trova applicazione nei settori alimentare e farmaceutico, oltre che in ambiti quali termotecnica, processi industriali, agricoltura e monitoraggio ambientale.
Compatto e versatile, l’FT-200/MP consente la registrazione dei dati e la gestione degli allarmi tramite un’uscita a relè, attivata in caso di superamento delle soglie di minima e massima impostate. Grazie all’utilizzo di un protocollo digitale, le sonde possono essere installate anche a notevole distanza dallo strumento, senza compromettere l’accuratezza delle misure.
Il dispositivo è dotato di display LCD retroilluminato, che visualizza in tempo reale le temperature rilevate e gli eventuali stati di allarme. È presente un relè di allarme generale da 10 Amp, che si attiva sia in caso di superamento delle soglie sia in presenza di sonde danneggiate. Le misurazioni vengono memorizzate con una frequenza impostabile dall’utente, da 1 a 240 minuti, per un totale massimo di 13.700 letture archiviate.
L’FT-200/MP supporta il collegamento fino a 10 sonde digitali di temperatura, ciascuna identificata da un codice univoco di 6 caratteri. I dati possono essere scaricati tramite porta RS232 a 9 pin in formato Excel, facilitando l’analisi e l’archiviazione. L’alimentazione dell’unità è a 12 Vcc.
Il sistema di segnalazione include un buzzer acustico, un simbolo di allarme sul display e un LED rosso che indica l’allarme in corso, permettendo un intervento tempestivo dell’operatore. Le sonde digitali utilizzate offrono numerosi vantaggi rispetto a quelle analogiche: eliminano la necessità di tarature periodiche, semplificano il cablaggio, garantiscono immunità ai disturbi e consentono la rilevazione immediata di eventuali guasti.
Su richiesta, il controller può essere fornito con il software FT-Config, che consente la gestione completa dello strumento tramite PC. Il programma, multipiattaforma (Windows, MacOS e Linux), permette di esportare i dati in formato ASCII, compatibile con fogli elettronici, database e programmi di elaborazione, oppure in file di testo pronti per la stampa.