La pasta non è soltanto uno dei simboli più riconoscibili del Made in Italy nel mondo: è una filiera industriale che continua a crescere, investire e generare valore lungo tutta …
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Pasta
FOOD
Pasta innovation, la carica delle nuove paste: integrale, di farro, kamut e legumi: un mercato che vale 247 milioni di euro e il senza glutine con le crescite maggiori
di redazione2
La passione degli italiani per la pasta si evolve. Se un alimento tipico della tradizione, con un consumo italiano pro capite di 23,1 kg annui (per un totale di 1.730.121 …
FOOD
Confezionamento della pasta: grazie alla tecnologia OMRON, Martini migliora velocità , precisione di pesatura e qualità della sigillatura
di Cecilia
Il nuovo sistema di packaging dell’azienda di Galliera Veneta (PD) consente di confezionare fino a 180 pacchi di pasta al minuto. Cuore della soluzione un machine controller OMRON NX701 1600 …