ย Unโedizione da incorniciare, una grande occasione di business e networking. Beer&Food Attraction, il salone internazionale dedicato al mondo del fuoricasa horeca – conclusosi il 20 febbraio nel quartiere fieristico riminese di Italian Exhibition Group assieme a BBTech Expo, dedicato a tecnologie di processo e Filling&Packaging per birre e bevande – ha accolto 600 brand dislocati in 14 padiglioni. Le manifestazioni si sono concluse con un + 20% di visite professionali totali rispetto allโedizione del 2023.
Sono arrivati a Rimini 125 buyer provenienti principalmente da Spagna, Canada, Germania, USA e Svezia grazie alla partnership con Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e Agenzia ICE e con il network dei regional advisor di IEG. Fiducia, innovazione e propositivitร sono state le parole chiave della tre giorni in fiera. Raccolta grande soddisfazione tra gli operatori del settore horeca presenti: dai produttori ai distributori, dai top buyer delle catene di ristorazione, ai titolari di pubblici esercizi e responsabili di catene specializzate.
Rimini, capitale dell’horeca italianoย
Per tre giorni Beer&Food Attraction รจ stata infatti la casa di tutte le filiere dellโout of home, grazie alla collaborazione delle principali associazioni e realtร di settore, tra cui Italgrob โ Federazione Italiana Distributori Horeca, che qui ha organizzato il suo International Horeca Meting – Assobirra, Unionbirrai, FIC โ Federazione Italiana Cuochi, AssoBibe, Mineracqua e tutti gli stakeholder associativi del canale horeca. Dal 13ยฐ International Horeca Meeting di Italgrob hanno preso forma tutte le novitร e le prospettive del mondo Horeca, che raggruppa 3.800 imprese, oltre 60mila addetti e 17 miliardi di euro di fatturato, con 330.000 pubblici esercizi e 1.400.000 occupati, circa il 6,1% della popolazione lavorativa italiana. Il settore Horeca รจ il primo ambasciatore del Made in Italy che crea valore per uno dei maggiori comparti dellโeconomia nazionale insieme al turismo.
L”evoluzione tecnologica a BBTech Expoย
Alla 9ยช edizione del Salone b2b di IEG si รจ affiancata la 6ยช edizione di BBTech expo, dedicato a tecnologie di processo e Filling&Packaging per birre e bevande, assieme alle eccellenze delle materie prime per il settore brassicolo.
Beer&Food attraction: centro nevralgico dell’innovazione e delle competizioniย
Un intero distretto dedicato a Innovazione, Ricerca & Sviluppo per dare voce alle realtร che contribuiscono al progresso del settore fuoricasa. Questa la grande novitร dellโedizione 2024 di Beer&Food Attraction e BBTech Expo, con lโistituzione dellโInnovation Award che ha premiato le aziende espositrici che si sono distinte in diversi ambiti, dallโinnovazione di prodotto al packaging. Spazio anche al premio Start-Up, che ha visto emergere le realtร innovative nel mondo dei sistemi gestionali per la ristorazione, della sostenibilitร e della tecnologia.ย I Campionati della Cucina Italiana, il Premio Birra dellโanno e Pizza senza frontiere โ World Pizza Champion Games hanno animato i tre giorni di manifestazione.
Beer&Food Attraction e BBTech expo danno appuntamento alle rispettive community dal 16 al 18 febbraio 2025, sempre alla fiera di Rimini.
ABOUT BEER&FOOD ATTRACTION 2024: Data: 18 โ 20 febbraio 2024; Organizzazione: Italian Exhibition Group SpA; edizione: 9ยช; periodicitร : annuale; info: https://www.beerandfoodattraction.it/
ABOUT BBTECH EXPO 2024: Data: 18 โ 20 febbraio 2024; Organizzazione: Italian Exhibition Group SpA; edizione: 6ยช; periodicitร : annuale; info: https://www.bbtechexpo.com/