22 gennaio 2021
Considerato lo stato di incertezza globale, causato dalla pandemia da COVID 19, la Presidenza di Unione Italiana Vini, dopo un aperto e costruttivo confronto con tutti gli attori della manifestazione, ha deciso di riposizionare...
30 dicembre 2020
Il Gruppo Antares Vision – attraverso la propria controllata Antares Vision Inc. – espande la propria offerta tramite il perfezionamento dell’acquisizione strategica di Applied Vision Corporation (Akron, OH, USA), leader...
29 dicembre 2020
Al via la seconda edizione di “Io Ci Credo”, il progetto promosso da In Cibum Lab a sostegno dei giovani innovatori impegnati nel food e nel foodtech. Dopo l’edizione di esordio, che ha registrato oltre 300 manifestazioni...
18 novembre 2020
La sfida del presente, per il futuro della società e del pianeta, è stata lanciata ed è chiara: conciliare la crescita economica con l’efficienza energetica e la sostenibilità ambientale. Nell’ambito della produzione di...
15 ottobre 2020
PepsiCo si unisce all’iniziativa RE100 con l’ambizione di raggiungere il 100% di elettricità rinnovabile a livello globale per le operazioni dirette entro il 2030 e in tutte le operazioni in franchising e di terzi...
8 ottobre 2020
Studiare il sistema alimentare e le culture gastronomiche attraverso un approccio progettuale ed esperienziale: è in partenza il nuovo Master Internazionale in DESIGN FOR FOOD del Politecnico di Milano, in collaborazione con...
7 ottobre 2020
Sono trascorsi ormai 40 anni dal lancio della prima soffiatrice commerciale a marchio Sidel dedicata all’industria del beverage per l’imbottigliamento in PET. Da allora, l’azienda continua a fornire soluzioni innovative...
11 settembre 2020
Markem-Imaje, costruttore mondiale di fiducia di soluzioni di identificazione e tracciabilità dei prodotti appartenente al segmento Imaging & Identification di Dover Corporation, ha annunciato l’acquisizione di Solaris...
4 luglio 2020
Con i suoi sviluppi nel campo della movimentazione di prodotti alimentari in polvere, Coperion GmbH, con sede a Weingarten / Germania, ha raggiunto una posizione speciale nel settore. Originariamente fornitore di sistemi...
15 giugno 2020
Energia ibrida per le aziende dell’industria chimica, plastica e food: un tassello fondamentale per la sostenibilità delle attività economiche d’impresa Il webinar, organizzato da TecnoEdizioni, sarà trasmesso in diretta...
13 settembre 2019
Un convegno tecnico-scientifico dedicato alle analisi chimiche e microbiologiche: appuntamento a Milano il 26 settembre 2019 Si svolgerà a Milano giovedì 26 settembre la seconda edizione della giornata di studio che...
18 giugno 2019
Cibus Tec, dal 2016 braccio operativo di KPE – Koeln Parma Exhibitions Srl – tra le più importanti piattaforme globali dedicate alle tecnologie del Food & Beverage, m si svolgerà alle Fiere di Parma dal 22 al 25...
18 marzo 2019
Andrea Salati Chiodini è stato eletto presidente di Assofoodtec dall’assemblea associativa. Succede a Marco Nocivelli, che dal 5 marzo ricopre la carica di presidente ANIMA Confindustria meccanica. Assofoodtec è...
24 gennaio 2019
Con la realizzazione di un impianto di cogenerazione da 1200 kW elettrici effettuata nello stabilimento di uno dei leader europei nel campo dell’industria dolciaria, l’intero settore compie un significativo passo avanti...
16 luglio 2018
Birra Peroni ha potuto testare l’affidabilità dell’ultima versione del compressore “oil free” per alcuni mesi, prima del lancio sul mercato. Il nuovo compressore oil free Atlas Copco Riduce il consumo energetico fino al...
11 giugno 2018
Terzo anno di operatività del sistema di cogenerazione con massima efficienza e disponibilità record: la crescita dell’azienda casearia viene accompagnata da Intergen con una nuova unità Igor, un’eccellenza...
16 aprile 2018
Oggi i consumatori richiedono benessere e sicurezza. In questo ambito svolgono un ruolo importante sia le percezioni personali sia il clima di fiducia generale. Nel settore alimentare la fiducia è un patrimonio che va conservato...
28 febbraio 2018
Vaschette per formaggi o bottiglie per il latte ottenute da acque reflue della filiera casearia per ridurre gli sprechi, tutelare ambiente e abbattere i costi. Sono gli obiettivi di Biocosì, il progetto sviluppato da Enea in...
16 febbraio 2018
Il brand milanese, famosissimo per la sua pizza al trancio, inaugura nel 2018 il primo ristorante in Kuwait In tema di piazza non ci batte nessuno. È una icona ‘di stile culinario’ italiano, da nord a Sud dello stivale....
31 gennaio 2018
Dalla liaison di piante ‘comuni’ interessanti opportunità di applicazione e ricerca. me Lo studio, pubblicato su “Scientific Reports”, rivista del gruppo “Nature”, è stato condotto da un team internazionale...
29 gennaio 2018
I dati forniti da Nielsen attestano un apprezzamento crescente nel paniere degli italiani, specie per 9 prodotti di categoria su 20 È bio-boom fra gli italiani. Ovvero cresce nel paniere della spesa la scelta di cibi...
17 gennaio 2018
Il CONAI in accordo con il Consorzio Imballaggi Alluminio CIAL, ha annunciato una riduzione del contributo ambientale per gli imballaggi in alluminio. La nuova ‘delibera’ entrerà in vigore dal prossimo 1° giugno. Buone...
2 gennaio 2018
La richiesta è dell’Associazione Ragù – The Real Bolognese Sauce per tutelare il ‘prodotto’ da imitazioni (inaccettabili) straniere e troppo esotiche Partiamo a inizio d’anno con una ‘buona’ proposta. Quella...
28 dicembre 2017
In occasione della Giornata Internazionale dell’Alimentazione l’Unione Europea ha dichiarato il suo impegno nella messa in pratica di norme e regole ad incentivo e tutela della ‘donazione’ alimentare 1.3 miliardi di...
26 novembre 2017
Nata dalle ‘torbide’ acque di calotte polari sciolte, la eco-birra ha lo scopo di richiamare le coscienze di politici (e bono solo) sui problemi ambientali E chi l’avrebbe mai detto, è nata anche lei: la birra di protesta....
30 ottobre 2017
Nasce FAN, un nuovo modello di impresa biologica che rappresenta l’avanguardia dei processi produttivi nel segmento dei bakery bio 100% italiana, innovativa, con grandi potenzialità. Nasce, con queste premesse e obiettivi,...
25 ottobre 2017
Il progetto, ideato dai laboratori iXem Labs del Politecnico di Milano, intende monitorare lo stato di salute di viti e vigenti dall’altro in maniera accurata e continuativa. Con benefici in termini di sostenibilità e...
4 ottobre 2017
È stata pubblicata la normativa in materia di tutela degli alimenti e dei consumatori alle questioni di differenze di qualità dei prodotti Produttori informati e consumatori protetti in tema di differenze di qualità dei...
26 settembre 2017
Quattro domande a Fabrice Beynet, Direttore commerciale di COVAL, ideatore del sistema di presa modulare Configurare il sistema ‘presa’, tramite un supporto tecnico, adattandolo alle singole applicazioni. Una soluzione che...
19 settembre 2017
La campagna di sensibilizzazione di Slow Food e Chesse 2017, ‘Menu for Change’: siamo quello che mangiamo e che produciamo Cheese 2017 – Gli Stati Generali del Latte crudo, chiusasi ieri a Bra (Cuneo), si è unita...
12 settembre 2017
Si è concluso il 29° Salone internazionale del biologico e del naturale, tenutosi alla Fiera di Bologna dall’8 all’11 settembre. Ottimo il riscontro di ‘prodotto’ e pubblico. Oltre 920 aziende, +10% rispetto alla...
