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Cheers! Carlsberg annuncia l’estensione delle soluzioni di produzione digitale nei suoi 28 birrifici

di Cecilia
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Lโ€™azienda produttrice di birre tra le piรน famose in Italia e al mondo si affida a PTC per il suo percorso di trasformazione digitale.

Carlsberg, multinazionale che conta oltre 40.000 dipendenti nel mondo, ha scelto di affidarsi alla Digital Manufacturing Solution Suite di PTC (NASDAQ: PTC) per ottimizzare la gestione della produzione nei suoi 28 birrifici in Europa e Asia. Basata su Microsoft Azure, la suite Digital Manufacturing Solution comprende la pluripremiata piattaforma di Industrial Internet of Things (IoT) ThingWorxยฎ , soluzione che consente di accelerare il time-to-value favorendo una condivisione strutturata e un uso piรน ampio delle informazioni.

PTC - Carlsberg_immagine1Per garantire omogeneitร  e trasparenza operativa nei suoi stabilimenti dislocati nel mondo, lโ€™esigenza di Carlsberg era quella di riuscire a tracciare e documentare in modo certo e affidabile lโ€™intero processo di trasformazione delle materie prime in prodotti finiti.

La specifica competenza e la tecnologia dโ€™avanguardia di PTC hanno permesso a Carlsberg di ottenere notevoli benefici, con sensibili miglioramenti nella gestione degli asset, come ad esempio la possibilitร  di monitorare in modo molto accurato gli impianti piรน critici di fine linea e di misurare l’Overall Equipment Effectiveness, ovvero lโ€™efficacia totale dellโ€™impianto, garantendo cosรฌ una maggiore costanza del prodotto e della produzione.

“Produrre birra capace di rendere, tanto oggi quanto domani, delle giornate migliori รจ lo scopo del nostro lavoro in Carlsberg”, afferma Marco Farina, Global Operational Technology Manager di Carlsberg. “Questo obiettivo รจ stato il motore che ha guidato la forte espansione di Carlsberg negli ultimi dieci anni e che, a sua volta, ha generato la necessitร  di aumentare la capacitร  di produzione e confezionamento in tutti i nostri birrifici. La digitalizzazione sta guidando il cambiamento industriale e ci offre la possibilitร  di valutare e scegliere la migliore modalitร  di approccio al miglioramento. Integrando ThingWorx con i nostri asset produttivi abbiamo migliorato la connettivitร  tra i nostri birrifici, abilitando di fatto la generazione di analytics molto dettagliati del nostro ciclo produttivo”.

Digital Manufacturing Solution Suite รจ una piattaforma appositamente creata da PTC per gli ambienti industriali che offre funzionalitร , flessibilitร  e agilitร  tali da consentire lโ€™implementazione rapida delle piรน svariate tipologie di applicazioni IoT.

La tecnologia di PTC ha consentito a Carlsberg di realizzare lโ€™applicazione in tempi molto contenuti, completando lโ€™implementazione dei 28 birrifici in soli 28 mesi. Essendo la soluzione basata su Microsoft Azure, รจ stato possibile scalarla in modo sicuro e rapido.

โ€œI responsabili di produzione di tutti e 28 i birrifici, nonchรฉ il personale Carlsberg nella sede centrale, saranno ora in grado di monitorare e analizzare le operations in tempo reale, sia on site che da remotoโ€, prosegue Marco Farina. “Carlsberg intende costruire una catena del valore digitale end-to-end, capace di generare un impatto positivo lungo tutto il flusso operativo, dalle previsioni di vendita all’approvvigionamento delle materie prime, alla produzione, al confezionamento e alla logistica, il tutto per servire al meglio i nostri clienti”.

Paolo Delnevo, Vice President SER & GM Italy PTC, sottolinea: “Con PTC e Microsoft Azure, Carlsberg รจ stata in grado di sviluppare e distribuire rapidamente applicazioni specifiche, scalabili e sicure che le consentiranno di monitorare, gestire e controllare al meglio i suoi impianti di confezionamento. In PTC siamo pronti ad offrire tutto il nostro supporto per aiutare Carlsberg, tra i piรน famosi marchi di birra al mondo, a proseguire ed estendere ulteriormente il suo percorso di trasformazione digitale”.

www.beviresponsabile.it

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