UniMi Innova, il primo hub dellโinnovazione targato Universitร degli Studi di Milano, ha premiato un progetto dedicato alla chimica nel corso dellโevento โDalla conoscenza al futuroโ.
Nello specifico, il progetto รจ stato presentato nellโambito del programma di scouting della Statale Seed4Innovation, uno strumento per individuare progetti di innovazione allโinterno della comunitร accademica, organizzato da Fondazione UNIMI in collaborazione con la Direzione Innovazione e Valorizzazione delle Conoscenze dellโUniversitร degli Studi di Milano. Il programma si propone di seguire tutto lโiter del progetto, dalle fasi di implementazione allโincontro con possibili partner industriali fino alla copertura di parte dei costi per sostenere le prime sperimentazioni.ย La rete dei mentor di Fondazione Unimi permette di favorire lo scambio e lโacquisizione di competenze al fine di accompagnare i progetti alla maturazione fino e al mercato.
Il progetto FlowBioArt prevede lo sviluppo di processi chimici sostenibili per lโottenimento di molecole ad alto valore aggiunto, combinando due enabling technologies, la biocatalisi e la flowchemistry. Lo sviluppo di strategie chimiche sostenibili by design, che riducano lโimpiego e la produzione di sostanze chimiche pericolose per lโuomo e per lโambiente, รจ uno degli obiettivi fondamentali dellโEuropean Green Deal e risulta di particolare interesse per i settori agroalimentare, cosmetico e farmaceutico. La soluzione integra e massimizza i vantaggi della flow chemistry e della biocatalisi, unendo produttivitร esostenibilitร , intensitร e sicurezza, in processi on demand e customizzati, facilmente scalabili e automatizzabili. Il team sta sviluppando cartucce modulari e pronte allโuso, ognuna contenente un biocatalizzatore, da selezionare e interconnettere in sistemi in continuo, simulando i complessi pathway biosintetici naturali sviluppati nel corso dei millenni. Il team di ricerca รจ formato da: Andrea Pinto, Sabrina Dallavalle, Francesco Molinari, Lucia Tamborini. Il progetto farร parte del programma di incubazione.